聞著稻香、吹著微風(fēng),，在江郎山下的“村咖”感受鄉(xiāng)村慢生活,；一杯咖啡配一本書，在春風(fēng)江山文旅度假區(qū)體會(huì)青山綠水間的松弛,；循著陣陣咖啡濃香,，去廿八都咖啡館打卡拍照……隨著“有事沒事，來杯美式”的風(fēng)從城市吹向鄉(xiāng)村,，藏匿于山水間的“村咖”成了新晉頂流,，為我市鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)增添新韻味。筆者為之叫好,。
“村咖”是鄉(xiāng)村咖啡館的簡稱,，它是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多元化的產(chǎn)物。作為消費(fèi)新場景,，各類“村咖”吸引了消費(fèi)者前往探訪,，以江郎山下的“螢火蟲稻香”咖啡為例，徒步或騎行結(jié)束后,，來此喝一杯咖啡,，在鄉(xiāng)野間休憩身心，已經(jīng)成為了不少年輕人的周末生活,。
筆者同時(shí)認(rèn)為,，對于任何一家“村咖”來說,，不能局限于短暫的流量，應(yīng)該把吸引源源不斷的客流作為最終目標(biāo),，只有將咖啡與鄉(xiāng)村發(fā)展深度融合,，給游客帶來更多的體驗(yàn)和驚喜，才能讓“村咖”這縷咖啡香越飄越遠(yuǎn),。
一方面,，“村咖”從顏值到產(chǎn)品，要打造區(qū)別于城市咖啡館的“獨(dú)家”特色,，避免同質(zhì)化競爭,，可以融入當(dāng)?shù)卮迓湮幕⒚袼滋厣?，結(jié)合特色農(nóng)產(chǎn)品,、小吃零食等，提供口味獨(dú)特的咖啡以及甜品,，為消費(fèi)者帶來全新的體驗(yàn),。另一方面，要善于利用各類社交媒體平臺(tái),，做好宣傳推廣工作,，還可以結(jié)合鄉(xiāng)村特色場景，定期舉辦音樂表演,、興趣交流,、藝術(shù)展覽等活動(dòng)，探索一套成熟的運(yùn)營模式,，持續(xù)提高消費(fèi)者的黏性,。
以“村咖”為切口，引消費(fèi)下鄉(xiāng),，為鄉(xiāng)村文旅提供更廣闊的空間,。做好“村咖”這篇小文章，還可以讓更多年輕人看到鄉(xiāng)村振興的新機(jī)遇,，提升他們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的意愿，助力鄉(xiāng)村發(fā)展更加蓬勃興盛,。
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