3月20日下午,，市市場監(jiān)管局開展“‘你點(diǎn)我檢’進(jìn)校園”活動(dòng),，對(duì)江山二中食堂開展食品安全抽檢，進(jìn)一步防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),，守護(hù)師生“舌尖上的安全”,。
“我們通過微信公眾號(hào)、學(xué)校家校群,，向社會(huì)征集對(duì)校園食品抽檢的需求,，同時(shí)邀請(qǐng)家長及學(xué)生代表與執(zhí)法人員一起參與抽檢活動(dòng)?！笔惺袌霰O(jiān)管局虎山所執(zhí)法一隊(duì)副隊(duì)長蔣俊鋒說,。
在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員與代表們一起檢查了食堂就餐環(huán)境,、后廚的留樣冰箱,、備餐間、餐具消毒設(shè)施和食材倉庫，核對(duì)各類臺(tái)賬及待抽取蔬菜制品,、肉制品等食品的進(jìn)貨憑證,、保質(zhì)期等。家長代表金新龍?jiān)诳吹礁蓛粽麧嵉暮髲N環(huán)境后,，感慨道：“這樣的檢查方式很好,，看到后廚的環(huán)境，了解食堂飯菜制作過程,，對(duì)孩子在學(xué)校就餐更放心了,。”
現(xiàn)場檢查過后,，家長及學(xué)生代表從食材倉庫中各挑選了一份樣品送檢,。執(zhí)法人員按照程序和相關(guān)規(guī)定，對(duì)抽檢的樣品實(shí)物現(xiàn)場封存后送至檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),，檢驗(yàn)結(jié)果將通過江山政務(wù)網(wǎng)對(duì)外公示,。
校園食品安全一直是食品安全工作的重中之重，具有用餐群體敏感,、供餐人數(shù)眾多,、經(jīng)營形式多樣、責(zé)任主體多元,、社會(huì)高度關(guān)注等特點(diǎn),。“我們將持續(xù)開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)抽檢工作,，擴(kuò)大抽檢范圍,，加大抽檢力度與監(jiān)督檢查頻次，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全‘防護(hù)網(wǎng)’,，為校園食品安全保駕護(hù)航,。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
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