說(shuō)來(lái)也巧，因我老伴迷戀股市,，每天下午她要看湖北衛(wèi)視的股評(píng)節(jié)目,，看完后沒(méi)換臺(tái)，接下去就是湖北衛(wèi)視的新聞節(jié)目,，久而久之,，湖北新聞竟是我看得最多的地方臺(tái)新聞節(jié)目。2021年4月的一天吃晚飯時(shí),，湖北衛(wèi)視正在播放表彰脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)單位和個(gè)人的新聞,。突然，我看到屏幕上有一個(gè)熟悉的面容,，他正笑盈盈地從湖北省委書記手上接過(guò)“湖北省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”獎(jiǎng)狀,，播報(bào)的名字是“柴榮建”。啊,，這不正是我40多年前在江山峽口中學(xué)任教時(shí)的學(xué)生柴榮建嗎,？
柴榮建以茶為業(yè)
對(duì)柴榮建的印象，只記得他讀書時(shí)語(yǔ)文不錯(cuò),，上世紀(jì)80年代初從峽口中學(xué)考入杭州一所學(xué)校讀茶學(xué)相關(guān)專業(yè),。后來(lái)在同學(xué)會(huì)上見(jiàn)過(guò)他，知道他畢業(yè)后一直從事茶業(yè)相關(guān)行業(yè),，事業(yè)有成,，還獲得了碩士學(xué)位，其余倒一無(wú)所知,。沒(méi)想到他在扶貧第一線做出了如此大的成績(jī),。2023年5月，我到湖北旅游,，到了荊州就與柴榮建聯(lián)系,。到恩施的第二天，旅游團(tuán)的線路是恩施大峽谷,，據(jù)說(shuō)要爬一天的山,，有點(diǎn)害怕，我對(duì)學(xué)生的扶貧基地更有興趣,，就到恩施市區(qū)北面約40公里的龍鳳鎮(zhèn)龍馬村的新果實(shí)業(yè)有限公司喝茶了,。
到了柴榮建的辦公室，只見(jiàn)他接了一個(gè)又一個(gè)電話,，很是忙碌,。我先觀察周圍環(huán)境和辦公室設(shè)施，是個(gè)花園式的廠區(qū)，干凈整潔,，布置得很漂亮,，但辦公樓卻是一座普通的二層樓，房間里設(shè)施也很簡(jiǎn)單,，就是櫥窗里那份在湖北衛(wèi)視見(jiàn)過(guò)的獎(jiǎng)狀很是醒目,。柴榮建又讓我看了幾份介紹這家企業(yè)的材料，知道廠區(qū)占地104畝,，規(guī)模不小,。12時(shí)30分，柴榮建才帶我出來(lái),。龍馬村依山傍水,，風(fēng)光旖旎，他在溪邊一餐廳兼茶室請(qǐng)我喝這里出產(chǎn)的名茶“恩施玉露”,，水沖下去,，湯色清澈，香鮮味甘,，又見(jiàn)那葉片一根根豎了起來(lái),，色綠形美。隔了一會(huì)兒,，又品土家米酒,，嘗臘排火鍋，師生千里來(lái)相聚,，真是人生一幸事,。溪邊土家阿哥幺妹走過(guò)，耳邊飄來(lái)了恩施土家民歌《六口茶》的悠揚(yáng)旋律,，抑揚(yáng)頓挫,，委婉動(dòng)人，于是,，柴榮建娓娓向我說(shuō)起他到恩施這五六年的經(jīng)歷……
柴榮建獲得的獎(jiǎng)狀
喝你一口茶呀，問(wèn)你一句話：你到這里來(lái)做的啥,？
你喝茶就喝茶呀,，哪來(lái)這多話，我到這里來(lái)做的是抹茶,。
色澤誘人的抹茶奶茶和抹茶蛋糕,，是龍馬新果實(shí)業(yè)有限公司的后續(xù)產(chǎn)品
柴榮建，1963年9月出生在江山市峽口鎮(zhèn)柴村村,。1983年,，從杭州一所學(xué)校學(xué)習(xí)茶葉檢驗(yàn)與加工專業(yè)畢業(yè)后，成為浙江省茶葉進(jìn)出口公司的一名干部，憑著良好的語(yǔ)文基礎(chǔ),，還兼任過(guò)《茶博覽》雜志社的記者,、編輯。1994年下海,，到以經(jīng)營(yíng)茶葉生產(chǎn),、供銷為主的浙江新洲國(guó)際貿(mào)易有限公司工作，歷任出口業(yè)務(wù)部經(jīng)理,、公司董事,、副總經(jīng)理。2017年11月,，根據(jù)國(guó)家扶貧計(jì)劃,，浙江省杭州市政府與湖北省恩施土家族苗族自治州掛鉤對(duì)口扶貧。柴榮建主動(dòng)請(qǐng)纓,，和考察團(tuán)到恩施,，了解當(dāng)?shù)氐牟铇I(yè)發(fā)展情況。作為老茶人,，他一眼就看出了這里茶業(yè)的不足和弊端,，“恩施盡管自然條件很好，旅游資源豐富,，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,，硒元素豐富，但茶葉經(jīng)營(yíng)水平低,，農(nóng)民從未見(jiàn)過(guò)機(jī)器采茶,，全部是手工采摘，而且往往是只采一季春茶,，夏秋茶幾乎荒蕪不采,；加工水平也很低，賣不出好價(jià)錢,，所以茶農(nóng)守著豐饒的茶園,，卻脫不了貧?！?/p>
龍馬新果實(shí)業(yè)有限公司花園式廠區(qū)里的造型很是別致
回杭州后,，柴榮建考慮扶貧方案，根據(jù)恩施茶葉的特點(diǎn),，他首先想到的是要對(duì)茶葉進(jìn)行深加工,，建立一個(gè)抹茶基地。抹茶對(duì)于中老年人可能比較生疏,，它由綠茶制成,，春天的嫩茶葉通過(guò)蒸汽殺青后，高溫快速烘烤，然后經(jīng)過(guò)去葉脈,、提香,、殺菌等工序碾磨而成，色彩翠綠,，滋味鮮爽,，將過(guò)去人們認(rèn)為“只能喝的茶”變成“可以吃的茶”，還可制成抹茶糕點(diǎn),、抹茶冰淇淋等食品,。近年來(lái)，抹茶還在新興茶飲中被廣泛應(yīng)用,，很受年輕人青睞,，在美國(guó)、日本等國(guó)家也很有市場(chǎng),，經(jīng)濟(jì)效益當(dāng)然大大提高,。
接著柴榮建又到恩施做了一個(gè)月的調(diào)查，選定了龍鳳鎮(zhèn)龍馬村作為扶貧基地,，這里茶園集中,、貧困人口多，土家族占90％以上,，建造一個(gè)“抹茶產(chǎn)業(yè)園”比較合適,。來(lái)到這里后，柴榮建做的第一件事是手把手教茶農(nóng)摘茶,，讓茶農(nóng)知道采茶不能一次性將芽頭摘盡,。在杭州市與恩施州兩地政府的支持下，從設(shè)計(jì)方案,、確定項(xiàng)目,、注冊(cè)公司、建立基地,、建造工廠,、引進(jìn)并安裝設(shè)備，到第一條抹茶原料碾茶的生產(chǎn)線投產(chǎn),，直到2018年5月1日第一批抹茶試制成功,，僅僅用了5個(gè)月時(shí)間。恩施州龍馬新果實(shí)業(yè)有限公司注冊(cè)資金5000萬(wàn)元,，由浙江新洲國(guó)際貿(mào)易有限公司出資70％,、湖北金果茶葉有限公司出資30％聯(lián)合組建,，柴榮建兼任公司總經(jīng)理,。從此，他在杭州、恩施兩地之間奔走,，每年在恩施超過(guò)250天,。
說(shuō)到這會(huì)兒，沖泡三四次,，茶喝出點(diǎn)味道了,，淡香而味醇，我又問(wèn)：
喝你兩口茶呀,，問(wèn)你兩句話：扶貧效果怎樣啦,？
你喝茶就喝茶呀，哪來(lái)這多話,，效果就是農(nóng)戶收入都增加,。
車間敞亮、整潔,，全套的自動(dòng)化設(shè)備
柴榮建見(jiàn)我這么問(wèn),，就說(shuō)：“走，我?guī)闳タ纯窜囬g,?！被氐綇S區(qū)，只見(jiàn)矗立著四幢嶄新的廠房和兩個(gè)大型冷庫(kù),，進(jìn)了一個(gè)近3000平方米的車間參觀生產(chǎn)流水線,，先要更換工作服，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒程序,。廠房?jī)?nèi)只見(jiàn)幾名工人將一筐筐鮮茶葉倒進(jìn)流水線,，在流水線另一頭，已經(jīng)加工好的抹茶原料不斷從機(jī)器里涌出,，等待殺菌碾磨,。整個(gè)設(shè)施基本上自動(dòng)化，只有幾名工人,，整個(gè)車間寬敞明亮無(wú)噪聲?，F(xiàn)在，公司已經(jīng)擁有全自動(dòng)碾茶生產(chǎn)線6條,，碾茶精制生產(chǎn)線,、抹茶碾磨生產(chǎn)線、抹茶小包裝生產(chǎn)線各一條,，每年400噸抹茶產(chǎn)能,，出口日本、英國(guó),、美國(guó),。
他領(lǐng)導(dǎo)的公司實(shí)行“企業(yè)＋村經(jīng)營(yíng)公司＋基地＋農(nóng)戶”的抹茶基地建設(shè)模式,，既解決了農(nóng)村缺勞力、缺技術(shù)的難題,，也搞活了村經(jīng)營(yíng)公司,。村里還建立了龍馬風(fēng)情小鎮(zhèn)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)示范園，在這里游玩,，不僅可以觀看抹茶的制作過(guò)程,，還可以在青山綠野的茶園里騎行、垂釣,、采摘水果,，觀賞茶園景觀，感受清新自然的茶園文化,。
“有一天我走進(jìn)一戶茶農(nóng)的家中,，發(fā)現(xiàn)他們家換了一臺(tái)嶄新的液晶電視，讓我覺(jué)得很高興和自豪,，因?yàn)槭俏覀兓氐耐度?，讓大家的日子過(guò)得一天比一天好?！闭f(shuō)起扶貧效果,，柴榮建開(kāi)心地說(shuō)，周邊5個(gè)產(chǎn)茶村526戶茶農(nóng)（其中318戶是建檔立卡貧困戶）將自家茶園加入公司抹茶基地后,，2018年當(dāng)年就脫了貧,，每年每畝至少增收2000元、戶均增收6000元以上,，125名村民到公司上班,，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。
回到辦公室,，柴榮建又為我泡了一杯他們公司出產(chǎn)的金果小橘紅茶,，茶香夾橘香，難得一喝,。于是我繼續(xù)問(wèn)下去：
喝你三口茶呀,，問(wèn)你三句話，今后扶貧還有啥計(jì)劃,？
你喝茶就喝茶呀,，哪來(lái)這多話，我想將鄉(xiāng)村振興的事業(yè)做得更大,。
柴榮建首先糾正我一個(gè)說(shuō)法：
2021年以后就不提脫貧了,，改稱鄉(xiāng)村振興，我正在沉思改稱的緣由,，來(lái)了兩位重要的客商,，是國(guó)內(nèi)某大型飲料公司的兩位年輕工程師,，是茶葉學(xué)科的碩士和博士。他們正在開(kāi)發(fā)茶飲料產(chǎn)品,，打算將這里作為它的供應(yīng)地。這家全國(guó)知名企業(yè),，對(duì)茶葉質(zhì)量的要求非常高,，若打入這個(gè)企業(yè)，對(duì)龍馬村的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是很大的促進(jìn),。他們已經(jīng)考察了車間,，對(duì)嚴(yán)格的工序、環(huán)境保護(hù)程度表示滿意,。柴榮建驅(qū)車將我們帶到茶山上,，說(shuō)這里是500畝全流轉(zhuǎn)高標(biāo)準(zhǔn)示范茶園基地。兩位工程師仔細(xì)考察了茶山的環(huán)境,，真是翠綠一片,，郁香四起，只看到茶園上蓋了一層黑色遮陽(yáng)網(wǎng),，這是為了減少茶樹(shù)的熱照度,，以增加茶葉葉綠素和氨基酸的含量，從而保證抹茶的質(zhì)量,。山上遇到幾位茶農(nóng),，都親切地喊柴榮建“老柴”，看來(lái)他已經(jīng)在這里扎了根,，與這里的茶農(nóng)非常熟悉了,。
茶山蓋上了棚，以提高茶葉質(zhì)量
“你是問(wèn)我今后的打算嗎,？”回程的汽車上,，柴榮建回答了我提出的問(wèn)題：“那就是將鄉(xiāng)村振興的事業(yè)做得更大更好啰。一方面爭(zhēng)取將產(chǎn)品打進(jìn)大型飲料企業(yè),，另一方面開(kāi)辟致富的新路子,，比如已與杭州的研究院合力開(kāi)發(fā)了抹茶的周邊產(chǎn)品，像抹茶蛋糕,、餅干等等,，逐漸形成批量，進(jìn)一步打開(kāi)日本等市場(chǎng),，讓抹茶有一個(gè)穩(wěn)定的銷量,，保障茶農(nóng)們今后的收入?！甭?tīng)了這些,，我想到早上看到的資料里的一句順口溜：“輸血不如造血好,，送錢不如送企業(yè)。老柴扶貧想得遠(yuǎn),，干脆送個(gè)產(chǎn)業(yè)園,。再送一套好機(jī)制，要使致富長(zhǎng)久遠(yuǎn)……”眼前所見(jiàn)的,，不正是這么一回事嗎,？
晚餐后，龍馬風(fēng)情街又傳來(lái)了《六口茶》的歌聲,，但柴榮建與兩位工程師還得繼續(xù)工作,，先是評(píng)茶，桌子上放著多種茶葉,，多只小瓷杯,，倒上不同溫度的開(kāi)水一一品嘗。柴榮建對(duì)我說(shuō)：“我讀書那兩年,，學(xué)的就是這個(gè)本領(lǐng),，天天評(píng)茶，只要嘗上一口,，就知道茶的好壞,、等級(jí)?！蔽矣X(jué)得這挺有意思,，說(shuō)：“那你的舌頭是特別敏感了？”“當(dāng)然,，這是茶人的基本功,。”他答,。
我也嘗試著喝了幾種,，卻分不出個(gè)子丑寅卯。評(píng)茶結(jié)束,，雙方開(kāi)始討論價(jià)格,，不時(shí)穿插著一些爭(zhēng)議，我這個(gè)外行人在一旁聽(tīng)得津津有味,，也增加了不少知識(shí),。
夜深了，兩位工程師回賓館休息,，說(shuō)是“回去后再定雙方能不能合作”,。柴榮建驅(qū)車送我回恩施城區(qū)的旅游團(tuán)駐地，《六口茶》的旋律漸漸遠(yuǎn)去,，他也似乎舒了一口氣,，說(shuō)：“從今天的情況看,，兩位工程師比較滿意，打進(jìn)這個(gè)公司估計(jì)問(wèn)題不大了,，這可是我們的一個(gè)大突破啊,。”他又說(shuō)：“明年打算到恩施州的咸豐縣建立一個(gè)新的茶廠,，帶動(dòng)更多茶農(nóng)致富,。”我為他的新突破和新計(jì)劃感到由衷的高興,。雖然我失去了到恩施游覽的機(jī)會(huì)，但這一天看到了我的學(xué)生在鄉(xiāng)村振興第一線創(chuàng)造的業(yè)績(jī),，看到了茶人們兢兢業(yè)業(yè)地工作,，對(duì)鄉(xiāng)村振興事業(yè)也有了一定的了解，那比游覽名勝更有意義,。
一審：楊雪
二審：徐麗蘭
三審：陸天旺
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