春節(jié)前夕，母親特意到鄉(xiāng)下趕墟買豆腐回來，看著水桶里一塊塊白白胖胖嫩嫩被清水浸泡著的土豆腐,，對(duì)我說：“難得藍(lán)藍(lán)一家回來過年，就買多點(diǎn)了”,。我明白,，這是母親惦念著在滬工作的小妹呢,！
除夕之夜，熱鬧的年夜飯開始了,！一家人圍著一桌子美味佳肴大塊朵頤,。最受歡迎的是家鄉(xiāng)菜——豆腐煮薺菜，特別是藍(lán)藍(lán),，滿滿地盛了一碗,，邊吃邊說：“好吃，好吃,！家鄉(xiāng)的豆腐味道就是和外面不一樣,！”正月初一還吃豆腐青菜，這是多年來的習(xí)慣,，母親說也是年俗,，象征著新的一年清清潔潔，無病無災(zāi),。豆腐的江山話發(fā)音與“頭?！敝C音，新年吃豆腐,，即是迎“頭?！保?/span>
正月初二本相約去鄉(xiāng)下舅舅家拜年的,，因?yàn)樾滦凸跔畈《痉窝滓咔閬硪u,，只好取消了改用視頻拜年。視頻里我看到了舅舅一家人溫暖的笑容,，還看到老家靠墻而立的香幾上一碟碟碼得整整齊齊的素齋供品,，其中一碟就是潔白的豆腐。原來,，神仙也喜好人間這清清白白的“頭?！卑。?/span>
正月開始抗疫形勢(shì)越來越嚴(yán)峻,，街上的巡游宣傳車大喇叭里不間斷地播放著抗疫須知,，提醒大家少出門、不串門,，出門要戴口罩等等注意事項(xiàng),；我所在的小區(qū)僅開放南大門允許出入，人員進(jìn)出要登記,、量體溫,。
母親說，不能出門大家就熱熱鬧鬧地在家包餃子,！說干就干,，母親撈起一塊豆腐，用筷子快速攪拌,，使豆腐碎末均勻地融入蔥香肉餡里,。“加了豆腐的餃子餡,，吃起來口感更飽滿,，不會(huì)發(fā)柴?！蹦赣H一邊和餡,，一邊細(xì)心地傳授她的面點(diǎn)“秘笈”。其他人也動(dòng)起手來,，和面,、搟皮、包餃子……我和藍(lán)藍(lán)一邊包餃子,，一邊聊起小時(shí)候去西塘巷口買豆腐,、不小心打翻豆腐的童年趣事，暖暖的親情揉煮進(jìn)了新年的餃子里,。沒有煙花爆竹,、不能走親訪友的春節(jié)，一家人蝸居在家也是其樂融融,。
正月初四的午后,，有著三十七年黨齡的母親神色凝重地對(duì)大家說，新冠肺炎抗疫工作形勢(shì)嚴(yán)峻,，她已在黨支部微信群里報(bào)名參加市心社區(qū)組織黨員的志愿者宣傳活動(dòng),，馬上要去社區(qū)報(bào)到，和志愿者們一起去相應(yīng)的居民樓做抗疫宣傳工作,。我們叮囑她要注意保暖,，外出戴上口罩做好防護(hù)措施,。看著年逾古稀的母親匆忙遠(yuǎn)去的背影,，我想到了要做好熱騰騰的晚飯等待母親歸來,。晚餐時(shí)分，熱氣騰騰的高湯大白菜煮豆腐和麻婆豆腐已上桌,，我給母親盛了一碗熱乎乎的豆腐湯暖暖身子,。母親有些疲憊又很興奮，一邊喝著熱湯一邊向我們介紹說,，下午和其他黨員志愿者分別在城中路居民樓的樓道醒目處張貼防疫抗疫的宣傳單,，并且挨家挨戶發(fā)放了倡議書?！澳銈冇袥]有認(rèn)真讀一讀倡議書,？一定要按要求做到位！”母親提醒我們,，“外婆,，我們都認(rèn)真讀過了,，一定認(rèn)真做好做到位,！”小外甥清脆響亮地回答，碗里的麻婆豆腐拌飯吃得津津有味,。大家邊吃邊聊,，不知不覺間豆腐已是“光盤”了！
2020年這個(gè)特殊的春節(jié)里,，豆腐成了我們家餐桌上最受歡迎的一道菜,，也成為了這個(gè)新年最特別的記憶。如今春節(jié)假期已結(jié)束,，我們已在各自的崗位上開始工作了,，母親繼續(xù)每天關(guān)注著黨支部群里的消息，積極忙碌著志愿者抗疫工作,。每個(gè)人,，都扛起自己肩上的那份責(zé)任，在整個(gè)社會(huì)眾志成城的不懈努力下,，相信明媚的陽(yáng)光終會(huì)驅(qū)散疫情的陰霾,，早日迎來綠意盎然的大好春光！
