臨近過年,,心中浮現(xiàn)出諸多兒時過年的情景,。
臨近過年的前半個月,鄉(xiāng)村屋頂?shù)纳峡?,不時飄出濃濃的炊煙,。農(nóng)家土灶柴火旺盛,鍋里熱氣騰騰,。殺豬宰禽,、炒米糕、包粽子,、煮薯?xiàng)l,、做豆腐……濃濃的年味刺激著我的味蕾,讓我咀嚼著過年時的幸福,。
天剛泛著魚肚白,,村子的大小弄堂間,便傳來了此起彼伏的豬的嚎叫聲,,殺豬師傅迎來了一年中最風(fēng)光的時刻,。瞧他嘴上叼著旱煙袋,肩背宰豬工具,,東家的豬剛宰完,,西家的大嬸攆住不放,一個勁地將他往自己家拖。殺豬師傅滿面嬉笑,,吐著煙圈急嚷嚷:“瞧你這婆娘,,大白天的,使不得使不得……”引來圍觀大伙的捧腹大笑,。笑聲揉和在裊裊的炊煙中,,融入到濃濃的年味里。
鄰村的大叔擔(dān)著爆米機(jī),,一路晃晃悠悠入了村口,。大禮堂門口此時炸開了鍋,男的女的老的少的手提米袋,,蜂擁而至,,一場制造“神仙米”的故事由此開始上演。大叔此時挨個接過大米,,裝入爆米機(jī),,一副搖頭晃腦的樣子。他右手搖爆米機(jī),,左手拉風(fēng)箱,。我在人群中拼勁擠出半個腦袋。瞧他那嫻熟的動作,,我半晌回不過神來,。心想,搖爆米機(jī)是按順時針打轉(zhuǎn)的,,拉風(fēng)箱是平行拉進(jìn)拉出的,,這“左右開弓”是完全不一樣的動作,可為啥還那么的協(xié)調(diào)……火爐的火苗漸漸旺盛,,爆米機(jī)的溫度也隨之升高,,不一會兒,“挺著大肚子”的爆米機(jī),,已到了“臨產(chǎn)期”,,經(jīng)不住大米的反復(fù)鬧騰,終于“分娩生產(chǎn)”,。只見他把麻袋套住出口,,手腳并用按住爆米機(jī)的機(jī)頭,當(dāng)踩響爆米機(jī)的那一刻,,爆米花嘩嘩地流入麻袋,,我們幾個小孩一頭鉆入袋口,抓起爆米花直往嘴里塞……隨著這一聲的爆響,,空氣中散發(fā)著幽幽的清香,,這時飯菜的香味伴著爆米花的清香,,營造出濃濃的過年氣氛。
巷口散落著四家豆腐作坊,,那是本家伯父的“店面人家”,。印象中,四鄉(xiāng)八鄰的農(nóng)人挑著浸泡透的黃豆,,把并不寬敞的老作坊擠得水泄不通,。石磨沒日沒夜地吱吱響,豆腐,、千張……一刻不停地流入千家萬戶,,那是春節(jié)招待客人的豐盛菜肴。
尋找記憶中的年味,,總覺得年味洋溢在孩子們的歡笑里,,張貼在喜慶的春聯(lián)里,蕩漾在綿醇的美酒里,,飄香在豐盛的佳肴里,,回蕩在守年的笑聲里。
如今品嘗著那過年的滋味,,就像喝著又濃又烈的白酒,,讓我興奮而又酸楚,兒時大人給新衣和糖果的情景已成遙遠(yuǎn)的記憶,,然而父母的音容卻在我的腦海里不斷翻騰,。每當(dāng)絢爛的禮花綻放天際,溫馨的祝福盈滿耳旁時,,年的滋味不時重新包裹全身,,只是不知今年的年味又是如何。