又到三伏天，火辣辣的太陽(yáng)把樹(shù)上的知了“烤”得吱吱叫,。在這高溫悶熱的時(shí)節(jié)里,，要說(shuō)最想來(lái)一口的消暑食物，莫過(guò)于涼粉了,。一碗又冰又爽的涼粉下肚，五臟六腑都舒適熨帖了。
記得初中的語(yǔ)文老師王紹雄最喜歡說(shuō)的一句話就是：“像吃了涼粉一樣,！”男生在上課時(shí)惡作劇嚇唬女生,，王老師就說(shuō)：“把女孩子嚇哭，你就像吃了涼粉一樣,，是吧,？”聽(tīng)了這話，小女生氣哄哄地瞪著對(duì)方,，本來(lái)洋洋得意的小男生紅著臉縮在一角,，全班哄堂大笑，課業(yè)緊張帶來(lái)的壓力隨之一散,。在解析《荷塘月色》時(shí),，他也會(huì)帶上一句：“風(fēng)來(lái)荷花香，你們說(shuō)朱自清是不是像吃了涼粉一樣呢,！”時(shí)隔近20年,，每次吃涼粉時(shí)，我總能回憶起王老師說(shuō)那句“像吃了涼粉一樣”的神情和語(yǔ)態(tài),，清晰而親切,。
剛畢業(yè)那年的夏天，我創(chuàng)業(yè)失敗回家散心,。失意還沒(méi)散去,，媽媽又生病住院了。家里還有弟弟妹妹在讀書(shū),，經(jīng)濟(jì)拮據(jù),；而我身為長(zhǎng)女，在媽媽生病時(shí)卻拿不出一分錢(qián),，這種滋味,，無(wú)以言表。我們姐弟三人作了分工：弟弟代替媽媽到工地上班,，以免媽媽因長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)去上班而丟了工作,；我在醫(yī)院陪護(hù)；妹妹在家洗衣做飯,。弟弟剛剛初中畢業(yè),，和爸爸每天頂著烈日工作很是辛苦，幾天下來(lái)人就瘦了一圈,。我更是陷在沮喪,、挫敗的情緒里，無(wú)所適從,，每天除了機(jī)械地照顧媽媽?zhuān)褪前l(fā)呆,。妹妹每天給我們帶飯，都會(huì)額外帶一盒涼粉來(lái),。我知道,，這是她從本就不多的菜錢(qián)里省下來(lái)的,。我們一起分享涼粉，嘰嘰喳喳地說(shuō)些有趣的事,，給媽媽解悶,。漸漸地，媽媽的病好了,，我也走出了陰霾,。
有一年夏天，我陪記者去采風(fēng),。為了拍出一張好照片,，敬業(yè)的記者在近40攝氏度的高溫下一曬就是幾個(gè)小時(shí)，我們幾乎被太陽(yáng)烤成了炭,。當(dāng)我拖著疲憊的身子回到鎮(zhèn)里時(shí)，一村民因鄰里糾紛跑到鎮(zhèn)里告狀,。他的火氣很大,，沒(méi)說(shuō)幾句就開(kāi)始數(shù)落鎮(zhèn)干部的不是，越說(shuō)越激動(dòng),，越說(shuō)越難聽(tīng),。從未遇過(guò)這種事情的我，無(wú)辜又委屈,。
晚上,，和朋友去江濱散步。她看我情緒不高,，問(wèn)我怎么回事,。我把白天無(wú)端被罵的事告訴了她。她拉著我到彩虹橋頭的涼粉攤點(diǎn)了兩碗涼粉,，邊吃邊沐著涼爽的江風(fēng),，和我說(shuō)起了她剛到鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作時(shí)的經(jīng)歷。我才發(fā)現(xiàn),，原來(lái)看起來(lái)長(zhǎng)袖善舞的她,，在工作時(shí)也有受委屈受誤解的時(shí)候。她說(shuō)：“工作和做涼粉一樣,，沒(méi)有開(kāi)水沖下去就不能成形,。你把這些不順心的事情當(dāng)做開(kāi)水，雖然燙,，可燙過(guò)了就能變成可口的涼粉啦,！”
隨著創(chuàng)“國(guó)衛(wèi)”的開(kāi)展，江城的街頭小攤早已消失,。每次經(jīng)過(guò)彩虹橋頭,，再也聽(tīng)不見(jiàn)那熟悉悠長(zhǎng)的“賣(mài)涼粉……”心里未免有些失落,。
那天開(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)住建局附近，夜幕輕攏,，華燈初上,，白天的熱氣還沒(méi)散去。在我越發(fā)想念那碗涼粉時(shí),，居然隱約聽(tīng)到有熟悉的叫賣(mài)聲從角落里傳來(lái),。我?guī)е妹煤团畠貉暥ィ徽业揭患覜龇鄣?，還是那個(gè)老板,，還是那個(gè)味道。女兒第一次吃,，她好奇地看著碗里晶瑩剔透的涼粉,，有些不敢下口，問(wèn)：“媽媽?zhuān)@是什么東西,？”我告訴她,，這是涼粉，是媽媽最喜歡的食物,，是刻在骨子里的江山味道,。
