通過食物傳達的美意,不鋪排,,不比興,,直抒胸臆。
記得小時候,,三舅到我家,,媽媽必會燉一鍋肉湯招待他。三舅牙齒不好,,媽媽就挑上好的肥肉,加一些油方,,放入砂鍋,,擱在炭爐上燉。當(dāng)肥肉和油方開始沸騰,,冒著誘人的香氣時,,媽媽就會拿個小碗,用勺子舀出一塊來,,讓舅舅先嘗,,確認舅舅咬得動后,才將整個砂鍋搬上桌,。此時的肥肉已經(jīng)被燉煮得像豆腐,,白白嫩嫩,入口即化,。這一鍋燒得軟爛,、香氣四溢的肉湯,讓沒了牙的三舅吃得很歡,;媽媽在邊上看著,,笑得很歡。
如果說食物能將兄妹情加熱升溫的話,,那對于陌生人來說,,食物串起的就是彼此間的信任了。
2003年11月,,我和愛人去橫店度蜜月,。從鎮(zhèn)上到秦王宮有些路程,我們坐上一輛人力三輪車,。騎車的是一位大媽,,五十來歲,不善談,,但始終面帶微笑,,對我們的問題也有問必答。到達秦王宮,已是下午兩點多鐘,,天空又飄著雨絲,。我們說好五點鐘在門口等她,還要坐她的車子回鎮(zhèn)上,?;サ涝僖姇r,我記起包包里的喜糖,,趕緊掏出一把,,遞給大媽。大媽顯然沒反應(yīng)過來,,捧著糖果,,一個勁地說著“謝謝”。
當(dāng)我們走出秦王宮,,天已擦黑,,雨繼續(xù)下著。在門口,,我們沒有見到踩三輪的大媽,。張望四周,沒有一輛三輪車,。在人生地不熟的旅游點,,我們的內(nèi)心有點發(fā)虛,可大媽淳樸的笑容依然在眼前晃悠,,我們決定邊走邊等,。正當(dāng)我們走得筋疲力竭時,遠遠地看見正前方有輛三輪車急急地趕過來,,正是先前的那位大媽,!大媽滿懷歉意,囑咐我們坐定后,,顧不得擦汗,,又急急地往回趕。下了車,,大媽說什么也不肯收錢,,她推著我的手,只是重復(fù)著:“喜糖甜著哩,,喜糖甜著哩,。”
兒子最近迷上了《哈利·波特》,我也跟著入迷,。不過兒子迷戀的是哈利·波特的魔法杖,,我卻是被魔法世界里的美食深深吸引,。當(dāng)冷得牙齒直打戰(zhàn)的羅恩提議去三把掃帚酒吧喝黃油啤酒時,哈利立即同意,。“哈利大大地喝了一口,。這是他喝過的味道最好的飲料,而且這酒似乎讓他從內(nèi)而外地暖和起來了,。”圣誕節(jié)到了,,哈利收到了羅恩媽媽送的禮物,“哈利扯開紙包,,看見一件厚厚的鮮綠色的手編毛衣,,還有一大盒自制的乳脂軟糖。哈利嘗了一塊乳脂軟糖,,覺得味道非常甜美,。”看來,魔法世界里也有和人間一樣的煙火味兒,。
食物可以果腹,,可以御寒,,更可以傳遞美意,。而且,無論傳遞的是情誼,、信任還是暖意,,都直達心扉。