眼下正是采摘茶籽的好時節(jié),。
摘茶籽的“行頭”也是大有講究的,。首先,,必須準備一條大圍裙,系在腰間,,將圍裙下邊的兩個角用繩子扎緊后,,做成大布袋,掛在脖子上,。這樣從樹上摘下茶籽后,,就可以直接放進胸前的“布袋”了。其次,,準備一根1.5米至2米長的竹鉤子,,用來鉤夠不到的枝條。最后,,還要準備兩只大籮筐和一根扁擔,,把摘下來的茶籽挑回家。
摘茶籽時,,胸前大布袋里裝著幾十斤茶籽,,上身向后仰、肚子向前挺,,竹鉤子在下山時可當拐棍以防滑倒,。因此,摘茶籽的農人,,活脫脫就是一孕婦形象,。
茶籽樹一般都是在山上連片種植,或像松樹一樣自行繁衍生息,。茶籽林遠看郁郁蔥蔥,,但深入其中才會發(fā)現(xiàn),,茶籽樹有的長在懸崖下,、有的長在深溝邊,樹根四周往往荊棘叢生,、毛蟲蠕動,。
這些因素,無疑都增加了摘茶籽的危險性和勞累程度,。隨著樹齡的增長,,樹冠也會越來越大,有時必須爬上去站在樹枝上摘,。當茶籽越摘越多,、掛在脖子上的布袋也越來越重,一不小心就有可能從樹上掉下來,。
記得我十四五歲時,,有一回和父親一起上山摘茶籽,。我爬上一棵茶籽樹,正摘得興奮,,不小心將竹鉤子觸到一個筑在樹冠上的大蜂巢,,成群的黃蜂瞬間傾巢而出,直奔我而來,。我被嚇得無法保持平衡,,從樹上摔了下來。幸虧樹枝高度有限,,還被在樹下的老爸接住了,,有驚無險。
好不容易摘滿兩籮筐茶籽,,又要從陡峭難行的山上挑下來,。有一次,父親挑茶籽下山時不慎腳下打滑,,摔倒了,,不但身上被樹樁刺破,而且兩籮筐100多斤茶籽也倒得一個不剩,,圓圓的茶籽滾得滿山坡都是,。父親心疼打翻了的茶籽,便一手捂著傷口,,一手去撿散落在山坡上的茶籽,,最終只撿回來三分之二。
采摘茶籽的確很辛苦,,也具有一定的危險性,,但茶籽并沒有辜負人們的一片苦心。在經過脫皮,、分揀,、曬干、去殼,、粉碎,、壓榨、過濾等一系列物理程序后,,清澈透亮,、營養(yǎng)豐富的山茶油,便呈現(xiàn)在人們眼前,。