10多年前發(fā)生的一起食品安全事故,,至今仍記憶猶新,,令人難忘,。
那是一個(gè)深秋的夜晚,一謝姓人家正在迎親辦喜事,,賓朋滿座,,好不熱鬧,。然而,,相繼有人出現(xiàn)頭痛嘔吐,,抱肚拉稀,臉色發(fā)白的癥狀,,場(chǎng)面一片混亂,。
險(xiǎn)情是命令,!接報(bào)后,市公安,、衛(wèi)生,、所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)等部門單位急速趕往,并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置,,病情輕者就地掛鹽水,,較重人員急送市區(qū)醫(yī)院搶救,結(jié)果,,一名年事已高的老奶奶,,經(jīng)搶救無(wú)效死亡,其余10多人先后痊愈,。后經(jīng)查明,這是客人們食用一種變質(zhì)的海鮮所致,。
好端端的一樁喜事,,因食用變質(zhì)食品而變成白事。悲傷的場(chǎng)面,,見(jiàn)了讓人揪心,。
面對(duì)從天而降的食品安全事故,歸根結(jié)底是,,農(nóng)村辦酒席出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū),,這一現(xiàn)象目前或輕或重還有所存在。
隨著經(jīng)濟(jì)車輪加速前行,,食品加工企業(yè),、小作坊、小食雜店,、小菜場(chǎng)等為主的食品行業(yè)發(fā)展迅速,,僅清湖鎮(zhèn),現(xiàn)有食雜店210家,,各類養(yǎng)殖戶355家,。
在食品安全主管部門指導(dǎo)下,全市各地食品安全監(jiān)管站上街?jǐn)[攤設(shè)點(diǎn),,開(kāi)展食品安全宣傳咨詢活動(dòng),,把相關(guān)法律法規(guī)制作成畫冊(cè)、展板,,進(jìn)行展出宣傳,。工作人員與群眾面對(duì)面,解疑釋惑,,提升群眾食品安全自我保護(hù)意識(shí),。同時(shí),,做好調(diào)查摸底工作,做到調(diào)查一家,,建檔一家,,完善工作臺(tái)賬,簽訂食品安全責(zé)任書,。
與此同時(shí),,各基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村主動(dòng)與食藥監(jiān),、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)、工商,、農(nóng)業(yè)等部門進(jìn)行對(duì)接,,有重點(diǎn)對(duì)食品藥品生產(chǎn)加工、批發(fā)銷售網(wǎng)點(diǎn),,食品小作坊,,工地食堂,生豬屠宰點(diǎn)等地,,進(jìn)行“地毯式”,、“拉網(wǎng)式”督查。對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,,檢查人員要求立即整改,,并整改到位,合力打好食品安全“持久戰(zhàn),。”