蔬菜產業(yè)是我市傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產業(yè)，為農業(yè)六大主導產業(yè)之一，常年播種面積近14萬畝,。經過連續(xù)幾年的蔬菜產業(yè)提升建設,，初步形成了平原蔬菜,、山地蔬菜,、大棚西瓜和食用菌四大優(yōu)勢特色蔬菜產業(yè)群,，全市特色化,、產業(yè)化,、規(guī)?；投嘣纳a格局逐漸成型。現階段蔬菜產業(yè)發(fā)展仍要緊密結合現代農業(yè)建設,，以夯實基礎,、科技應用、規(guī)模經營,、提升標準,、品牌培育、政策扶持,、市場配制為重點,，全面落實區(qū)域化布局、專業(yè)化生產,、產業(yè)化經營的思路,，著力優(yōu)化提升。
一是夯實發(fā)展基礎,，加快優(yōu)勢區(qū)域建設,。依托地域優(yōu)勢，著眼市場需求,，整合現有資源,，挖掘內在潛力，積極推進土地有序流轉,，集中力量建設2個省級現代農業(yè)綜合區(qū),；優(yōu)化區(qū)域布局，繼續(xù)實施提升工程,，重點抓好反季節(jié)商品蔬菜和山地特色無公害蔬菜生產基地,。借力“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”發(fā)展模式,，建設產業(yè)名鎮(zhèn),，發(fā)展專業(yè)村、專業(yè)戶,，逐步形成一批相對集中,、規(guī)模較大的無公害蔬菜生產基地，不斷提升產業(yè)群體規(guī)模,，逐步形成區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢,，構建適應區(qū)域特色的蔬菜產業(yè)體系,。
二是強化科技支撐，加快優(yōu)新技術應用,。在鞏固現有大棚蔬菜,、地膜覆蓋、露地蔬菜等模式的同時,，大力應用設施栽培,、無土栽培、稻菌輪作,、反季栽培等新興無公害蔬菜生產技術,，加大穴盤育苗、瓜果嫁接,、間套帶種,、保濕覆蓋、節(jié)水灌溉等實用先進技術和高產高效模式的推廣應用,，加大蔬菜名優(yōu)特新品種,、新技術、新材料,、新農資的引進,、試驗、示范和推廣,。加快蔬菜質量安全與標準化生產,、精深加工等關鍵技術的集成與推廣，提高優(yōu)新技術的入戶率和轉化率,；建立科學合理的蔬菜種植輪作制度,，盡量規(guī)避和減輕蔬菜連作病蟲危害；舉辦技術培訓,，開展技術咨詢,、觀摩、交流等方法,，將蔬菜種植技術、市場需求等適時傳遞給菜農,；大力培育一批年紀輕,、事業(yè)心強的技術干部，深入種植基地,，幫助農戶在選用新品種,、推廣新技術、加強田間管理和病蟲害防控等技術規(guī)程方面進行“面對面”指導,，為全市蔬菜安全生產提供技術支撐和保障,。
三是扶持龍頭企業(yè),，合理推進適度經營。大力培育家庭農場,、農民專業(yè)合作社,、農業(yè)龍頭企業(yè)等新型主體，提升經營管理水平,；按照做大做強做優(yōu)的要求,，引進、培育和扶持一批競爭力強,、帶動力優(yōu)的加工型和科技型龍頭企業(yè),，集中推廣“公司＋合作社＋家庭農場(或農戶)”產業(yè)化經營模式，建立“利益共享,、風險共擔”機制,，發(fā)展擴大特色蔬菜生產基地；加強規(guī)劃,，積極引導,，促進保障型蔬菜基地建設；抓好產后加工保鮮,，重點突破加工,、保鮮、貯運的薄弱環(huán)節(jié),，實行蔬菜產品分級整理,、凈化包裝，以拓寬外銷渠道,，提高蔬菜產品附加值和商品率,。
四是強化質量監(jiān)管，全面提升生產標準,。開展蔬菜產品質量安全宣傳,、培訓，提高菜農質量安全意識,，杜絕使用違禁農藥,、肥料等。農業(yè)執(zhí)法部門對農資銷售網點實行規(guī)范化管理,，推薦質優(yōu)價廉,、科技含量高、代表蔬菜產業(yè)發(fā)展方向的新型農業(yè)生產資料,，嚴厲打擊以次充好,、假冒偽劣等坑農害農行為。建立蔬菜標準化生產長效管理機制,，完善質量監(jiān)管體系,，推行基地準出和市場準入制度,，加大檢測人員技能培訓，提高檢測能力,，實施基地到餐桌的全程質量監(jiān)控,、質量追溯，確保蔬菜質量安全,。推廣應用無公害標準化生產技術規(guī)程,，指導蔬菜生產者按照規(guī)程進行田間管理，推進蔬菜生產過程的標準化,。
五是積極培育名牌,，提高農產品競爭力。大力實施精品名牌戰(zhàn)略,，著手制定主導品種和特色品種的地方標準,，培育具有地方特色的品牌和拳頭產品，著力做大做強一批質量可靠,、信譽良好,、特色鮮明、市場前景好的蔬菜知名品牌,，不斷增強市場競爭力,。圍繞特色蔬菜產品，加快蔬菜產品的產地申報,、產品商標注冊,、綠色食品和無公害產品認定，堅持走商標注冊,、產品包裝,、銷售掛牌的路子，推行蔬菜產品分級分類包裝銷售貼標上市制度,，有計劃地推介市場營銷,，樹立名牌形象，不斷擴大全市蔬菜的知名度和市場占有率,。
六是強化政策扶持,，保障蔬菜產業(yè)發(fā)展。制定相關的激勵政策措施,，開展土地流轉經營權抵押貸款,，設立涉農企業(yè)(農民專業(yè)合作社或家庭農場)產業(yè)發(fā)展風險基金，支持和鼓勵從事蔬菜生產,、加工、貿易等經營活動,，對保障型蔬菜基地進行財政資金獎勵,。廣辟投資渠道,，建立以財政資金為引導，以農民,、企業(yè)等經營者投資為主體,，以金融部門支持為依托，以社會資金及市外資金為補充的投入機制,。同時,，著力提升我市保障型蔬菜基地建設，在“十二五”期間新建保障型蔬菜基地3000畝,，并根據財力酌情進行獎勵補助,。
七是整合市場配制，搞活蔬菜產品流通,。按照政府扶持,、企業(yè)化運作的模式，抓緊配制以農貿城為主,，集產品交易,、冷藏保鮮、物流配送等功能,，輻射力強,、網絡周邊、溝通全國的現代化批發(fā)市場體系,。鼓勵和支持蔬菜流通中介組織的發(fā)展,，培育一批從事蔬菜銷售的農民經紀人，壯大蔬菜營銷隊伍,；對外開拓市場,，建立起穩(wěn)固可靠的營銷網絡，對內組織生產,、籌措資金,、協(xié)調關系、規(guī)范行為,。
(作者系市農業(yè)局蔬菜辦主任,、高級農藝師)
