艾草年年青,端午歲歲有。端午插艾草,,這是沿襲已久的民間習(xí)俗。
記得小時(shí)候,,每年端午時(shí)節(jié),母親都要在家里進(jìn)行大掃除,,在自家的門窗上插上青青的艾草,、長(zhǎng)長(zhǎng)的菖蒲。再在床腳,、柜腳等處撒上白石灰,,一邊撒一邊還念念有詞地說:“禽獸害蟲莫上高,上高砍三刀,。”然后用艾草,、菖蒲及采集來的一些藤藤蔓蔓草草,,即所謂的百草,,一起放大鍋里熬成湯,再用這百草湯讓家中的大大小小們洗澡沫浴,,防病排毒,。那時(shí)還小,并不知道母親做這些事的用意,。
其實(shí)端午節(jié)來臨,,就預(yù)示著春天將收起它最后的尾巴,夏天開始真正露崢嶸了,!端午節(jié)也有“毒日”的說法,。此時(shí)天氣日漸炎熱,各種害蟲快速孳生繁殖,,禽獸毒蛇也開始出沒,,因此防疫、驅(qū)避蟲害便是頭等大事,。世間萬物總是相生相克,,我們的老祖宗早就明白了這個(gè)道理。艾草芳香清新,,其特殊氣味能祛除污毒,、驅(qū)逐害蟲,毫不起眼的小小艾草竟有如此大的神奇妙用,。端午插艾草也就有了祈求吉祥安康和祛除疾病的美好用意和希冀,。當(dāng)然,端午插艾草在民間還有各種各樣的美麗傳說,而且版本頗多,,但結(jié)論只有一個(gè):祈求美好安康,!
艾草,別稱有:香艾,、灸草,、醫(yī)草等,是一種多年生草本植物,。它不僅可食用還有很多的藥用價(jià)值,。《本草綱目》記載:艾以葉入藥,,性溫,、味苦、無毒,。中醫(yī)針灸里就有種艾灸的療法,,用針灸配合艾條燃燒熏烤,可達(dá)到活血通絡(luò)治瘀祛病的療效,。灸用艾葉,,一般是越陳越好,坊間就有“七年之病,,求三年之艾”的說法,。記得每年端午插在門楣上的艾草,母親是從來舍不得丟棄的,,或是用來熏房以驅(qū)蚊,,或是收好了以備不時(shí)之需。我也沿襲了母親的這一習(xí)慣,,多年來每逢端午必買一大把艾草遍插門窗,,等艾草風(fēng)干了就好好地收藏起來,以發(fā)揮它更大的效用,。
老艾入藥,,嫩艾為食,艾草全株都是寶,!艾草肥嫩時(shí)清明,,老熟之時(shí)逢端午!荒野艾草青青時(shí),,恰是清明化雨來,!
清明提籃采青(采青即采艾草)是回想童年時(shí)代的最美好片段。“青”的采制要?dú)v經(jīng)采青,、煮青,、瀝青等多道工序,,然后做成青團(tuán)。再把糯米粉,、粳米粉,、青團(tuán)按一定的比例混合,做成一個(gè)個(gè)清香美味的清明馃,。清明采青做清明馃吃,,更是寄托了游子對(duì)家的一種掛念和懷想。
世間萬物,,識(shí)之是寶,,不識(shí)便是草。草木如此何況人呼,!人是萬物之精靈,,每個(gè)人都各有所長(zhǎng)也各有所短,用之長(zhǎng)而避之短,,發(fā)掘其美善摒棄其丑惡,,那世界肯定倍加美好!
艾草無言也無價(jià),,只有香如故,。