【長知識(shí)】
記者 史 詩
在冬季，很多人習(xí)慣外出時(shí)用保溫杯飲水,。如今,，市面上的保溫杯種類很多,，如何才能選出安全性高的保溫杯,？保溫杯不宜裝哪些液體？科技日?qǐng)?bào)記者就此采訪了相關(guān)專家,。
“制作保溫杯的材料有不銹鋼,、玻璃、陶瓷等,。不銹鋼材質(zhì)的保溫杯相對(duì)安全,，因?yàn)樗鼈円话憬?jīng)過除銹、鈍化等多道工序,，可以避免產(chǎn)生有害物質(zhì),。不銹鋼材料主要有201、304和316這三種,?！敝袊痛髮W(xué)理學(xué)院副教授周廣剛在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)介紹。
201不銹鋼的主要成分是鉻,、錳,、鎳,，耐腐蝕性相對(duì)較差。這種不銹鋼即使經(jīng)過拋光顏色也偏黑,，被廣泛應(yīng)用于對(duì)材質(zhì)要求不高的裝飾領(lǐng)域,。
304不銹鋼的主要成分是鉻、鎳,，有良好的耐蝕性和耐熱性,。這種不銹鋼一般用于制作餐具、家具,、醫(yī)療器材等,。
316不銹鋼在304不銹鋼的基礎(chǔ)上添加了金屬鉬，抗腐蝕性更強(qiáng),。它主要被應(yīng)用于食品工業(yè),、鐘表飾品、制藥行業(yè),、航天,、醫(yī)療器材等領(lǐng)域。
304和316不銹鋼都屬于食品級(jí)不銹鋼,，可以作為制造保溫杯的材料,。“在選購保溫杯時(shí),，建議消費(fèi)者選擇標(biāo)注304,、316或‘食品接觸用不銹鋼’字樣的杯子。這類杯子的安全性更有保障,?！敝軓V剛說。
那么,，保溫杯不宜裝哪些液體,？
一是酸性飲料。橙汁,、可樂等酸性飲料容易與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，導(dǎo)致有害物質(zhì)析出。這或會(huì)對(duì)保溫杯的內(nèi)壁造成損傷,，也可能導(dǎo)致保溫杯的密封性能下降,，影響保溫效果。
二是茶水,。茶水在高溫和恒溫的條件下容易發(fā)酵,，進(jìn)而導(dǎo)致水體中有害物質(zhì)增多。
三是中藥湯,。中藥湯成分復(fù)雜,，容易與保溫杯發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，影響藥效,，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì),。
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